les produits laitiers ...

C'était sous ce thème que nous nous sommes retrouvés en cette fin de Février, dans la grange. Avec des produits laitiers de vache, issus d'un élevage de Suippes, chez Julie Hazeaux...Et aussi des produits laitiers de chèvres, venus de Cierges sous Montfaucon, chez Mme François...Le lait entrant dans la fabrication des crêpes, nous avions aussi la fabrication de galettes de sarrasin, venues de Bannogne-Recouvrance, avec Vincent Contal...Nous nous retrouverons le 25 mars autour de la basse-cour. A bientôt.
Éric