Les 4 Saisons Vouzinoises 2012 (Le Printemps) ...

Nous étions le 18 Mars, à Challerange, pour le Printemps des 4 Saisons Vouzinoises de l'association. Catherine, Léon et Antoine nous accueillaient dans leur ferme, la ferme de la Rosière...Il y faisait un beau temps de printemps depuis quelques jours mais Miss Météo nous joua son petit tour averses toute la matinée. Cela ne nous empêcha pas de nous installer dans la grange, au pied des bottes de foin...(cliquer sur l'image pour la voir en grand) Il y avait des confitures, des caramels au miel, des fromages de chèvres, des œufs du jour et des pommes, ainsi que des pâtés-croûtes dans la cour à l'entrée de la grange. Les visiteurs, avant d'emplir leurs paniers, pouvaient aller visiter les Charolaises de l'exploitation dans les stabulations...Une bonne vache y chérissait son veau...Une belle génisse accomodait son petit déjeuner de la bonne paille des lieux...Pour notre part, comme à chaque fois, un bon repas pris en commun, le rôti de veau maison était divin, s'est terminé par le gâteau de Catherine qui régala tout le monde...Rendez-vous est pris pour l'été à Vaux-les-Mouron, chez Jacques et Joëlle, le 24 Juin.
A très bientôt.
Éric