bientôt (81) ...

Date et horaires:
Vendredi 29 Mars de 15h30 à 19h30.
Thème:
Les Moutons et la basse-cour au marché ...

Animations:

Ouverture et fermeture au son de la cloche.

L'association "Solidarité Congo" "Santé solidarité Congo" s'installera sur la mezzanine pour faire des beignets, présenter l'association et les instruments de musique. Une initiation aux percussions sera proposée en extérieur.

Et, le tirage au sort des 2 paniers gourmands d'une valeur de 25,00€ à gagner à 17h00 et 18h30. Bonne chance à tous!

Et bien sûr:

Vous retrouverez, comme d'habitude dans la grange, les viandes de Challerange, les foies gras de Cauroy, les agneaux de Marquigny, le miel de Faissault, le fromage de chèvres de Rocquigny, les aulx, oignons et échalotes de Primat, les terrines et volailles de Saint-Clément-à-Arnes, les pâtés-croûtes de Roizy, les jus et fruits d'Hurtebise, des producteurs ardennais qui sont heureux de vous y accueillir...

Le menu de la restauration:
Au chalet:
Repas africain: Mafé (bœuf aux légumes, sauce arachide et riz créole) suivi d'une salade de fruits exotiques. Bon appétit!
En plus:

La boulangerie de Juniville, la charcuterie d'Asfeld et les épices d'Annick, ainsi que les œufs de Le Thour et le fromage du Nord-Est qui pourront aussi égayer votre panier. Huiles, farines et biscuits de Herpont (51), Fruits et légumes de Cormontreuil (51), seront aussi de la partie pour votre plus grand plaisir. "Les bijoux d'Estelle au naturel" et, sûrement, d'autres surprises sympathiques!

Les 4 Saisons Vouzinoises 2013 (Le Printemps) ...

C'était le 17 Mars, à trois jours du printemps et pourtant... Et pourtant, nous l'avions commandé le beau temps! Mais non, il n'est pas venu! Le froid et les averses se sont invités à sa place! Nous étions chez Catherine, Léon et Antoine à Challerange, dans la ferme de la Rosière. Tout était prêt pour vous accueillir...

Et on s'est bousculé dans le laboratoire...

Où à la table de dégustation des viandes...

Au fond de la cour après être passés voir les cochons, vous pouviez admirer les charolais et vous rendre compte qu'ils mangent des vraies bonnes choses et que le museau dans les mangeoires, ils en raffolent, à gauche...

Comme à droite!...

Vous pouviez, ensuite, vous arrêtez dans la grange où les autres adhérents de l'association vous présentaient leurs productions...

Les volailles de Nicole et Dominique...

Les pommes de Florence et Lionel et les chèvres de Florence et Benoit...

et enfin, les confitures et pâtes de fruits de Béatrice et Éric et les produits de la ruche de Joëlle et Jacques...

Et puis, notre journée a, comme d'habitude, été coupée par notre fameux repas en commun. Catherine nous avait préparé un bon bourguignon et un merveilleux gâteau au "Carambar" qui fit bien des envies...

Rendez-vous est pris pour l'été, le 30 juin chez Joëlle et Jacques, mais nous vous en reparlerons. A bientôt.

Textes et Photos: Éric

et de nouveau ...

Les 4 Saisons Vouzinoises (Le Printemps)

à la ferme de l'Earl de la Rosière

2 rue de la Marne

à Challerange (08)

de 10 heures à 18 heures,

le

Dimanche 17 Mars 2013.

* Visite de l'élevage Charolais et de l'élevage de porcs.
*Dégustation de viande de bœuf.
*Vente de bœuf, porc et charcuterie au détail.
*Ainsi que les produits des autres adhérents.
 
Entrée gratuite, venez nombreux !

Et aussi, brocante et foire artisanale au village, concours de bûcheronnage.