*...RICHESSES du TERROIR d' ARDENNES...*

12 septembre 2010

le pain ...

C'est le bout du mois d'Août, l'été touche à sa fin, les moissons sont faites, il n'y a pas meilleur moment pour faire un marché sur le pain. En extérieur, le boulanger de Tagnon, Janick Ricault, cuisait et proposait à la dégustation son pain. Dans la grange, comme tous les mois, son épouse était derrière son étal et proposait toutes sortes de pains...En début de marché, la boutique est encore bien pleine...Il ne faut surtout pas oublier les galettes et autres douceurs...Nous nous retrouverons fin septembre autour d'un excellent verre de jus de pommes...ou de cidre...ou les 2, peut-être!
A bientôt
Éric