*...RICHESSES du TERROIR d' ARDENNES...*

23 août 2013

bientôt (86)...

Date et horaires:
Vendredi 30 Août de 15h30 à 19h30.
Thème:
Le Pain ...
Animations:
Ouverture et fermeture au son de la cloche.
Édith de "La Ferme sous le Porche" vous expliquera tout sur la confection des tresses d'aulx.
L'association "Ping-Pong Club de Tagnon" s'installera sur la mezzanine pour vous faire écouter quelques morceaux choisis.
Et, le tirage au sort des 2 paniers gourmands d'une valeur de 25,00€ à gagner à 17h00 et 18h30. Bonne chance à tous!
Et bien sûr:
Vous retrouverez, comme d'habitude dans la grange, les viandes de Challerange,  les canards et foies gras de Cauroy, les agneaux de Marquigny, les aulx, oignons et échalotes de Primat, le fromage de chèvres de Rocquigny, les terrines et volailles de Saint-Clément-à-Arnes, les pâtés-croûtes de Roizy, les jus et fruits d'Hurtebise, des producteurs ardennais qui sont heureux de vous y accueillir...
Le menu de la restauration:
Au chalet: Pintade aux champignons et petits légumes suivie de sa crème dessert. Bon appétit!
En plus:
La boulangerie de Juniville, la charcuterie d'Asfeld et les épices d'Annick, ainsi que les œufs de Le Thour qui pourront aussi égayer votre panier. Huiles, farines et biscuits de Herpont (51), Fruits et légumes de Cormontreuil (51) seront aussi de la partie pour votre plus grand plaisir. Fanny sera en fond de grange avec ses savons et senteurs, Florence Terrière de "Les petites mains de Flo" vous proposera ses créations et sûrement, d'autres surprises sympathiques!

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02 août 2013

L' Été et les abeilles...

Il devait y faire presque frais dans la grange ce dernier vendredi de Juillet. La chaleur était de la partie dehors et le barbecue de fruits faisait du bien...
Michel est venu animer la grange pour le thème du miel...
L'apiculture en déclin en ce moment intéresse beaucoup de monde...
Michel a su rassurer son auditoire tout en extrayant du miel tout nouveau...

Sa voisine de grange présentait comme à l'habitude ses œufs de la ferme Saint-Simon...
Et Patrick était de nouveau présent avec ses légumes de la ferme Sous-Le-Porche...
Rendez-vous est donné pour les tartines de bon pain à la fin Août. A bientôt.
Éric

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