*...RICHESSES du TERROIR d' ARDENNES...*

20 octobre 2009

bientôt (40) ...

Date et horaires:
Vendredi 30 Octobre de 15h30 à 19h30.
Thème:
Échalotes et Oignons ...
Animations:
Ouverture et fermeture au son de la cloche.
L'association "Familles rurales" vous proposera une animation culinaire, présentation et dégustation du confit d'oignons.
Des cadeaux gourmands d'une valeur de 5,00€ à gagner toutes les demies-heures.
Le Menu de la restauration:
Au chalet,
Tartiflette d'automne suivie d'une salade et d'un bavarois.
Et bien sûr:
Vous retrouverez, comme d'habitude dans la grange, les viandes de Challerange, terrines, volailles de St-Clément, œufs de Liry, foie-gras de Cauroy, confitures et pâtes de fruits de La Neuville, fromages de Laval-Morency, légumes de Rethel, cidres de Warnecourt, liqueurs, fruits du Tourteronnais , huiles, farines de Juniville, pâtés-croûtes de Roizy, miels de Novy, jus des producteurs Ardennais qui sont heureux de vous y accueillir...
En plus:
Les épices, le café, les fromages de vache, la bière pourront aussi égayer votre panier sans oublier les savons et autres douceurs.

les fruits du verger...

Ils étaient mis en avant ce mois de septembre, plus particulièrement les pommes! L'association "Fêtes et Loisirs" offrait le jus de pommes aux visiteurs. Le broyeur de pommes était donc de la partie...Puis passage au pressoir...Dans la grange, on peut trouver 2 producteurs de pommes...Les Vergers d'Hurtebise et les Vergers Courtois.
Il y a un endroit dans la grange qui est particulièrement prisé des visiteurs, c'est le banc...C'est là, peut-être, que l'on y refait l'histoire! C'est un formidable lieu d'échanges et de rencontres!
A bientôt, en Octobre, en compagnie des oignons et autres échalotes!
Éric